Gratulerer med dagen!

Er det et tegn på at man begynner å bli gammel…

…når man plutselig har lagt sin elsk på Plantasjen, og har sekker med jord i uteboden? ;)

Prosjekt soverom, og litt til..

Kanskje på tide med en oppdatering? Vi starter med bilder fra prosjekt soverom ;)

Utgangspunktet:

Eller, det stemmer jo ikke helt. Utgangspunktet var et rom dekket av dette tapetet:

Tapetet ble fjernet med liv og lyst, og overmalingstapet kom opp i stedet. Uttalige timer arbeid og ganske mange liter maling senere, ser resultatet slik ut:

Vi mangler fortsatt gardiner og nattbord, og det kan vel ta sin tid kjenner jeg meg selv rett. Vi er uansett fornøyd med resultatet :)

Når vi først var så godt i gang tok vi like gjerne gjesterommet i samme slengen. Har ikke bilde av hvordan det så ut før, men veggene var i alle fall mørkegrønne. Ikke sånn kjempetrivelig…Vi innvia rommet når svigers kom på besøk forrige helg. Stas!

Nå er det trappa som står for tur. Den skal endelig bli hvit! Med to gode hjelpere på besøk kom vi godt i gang med det prosjektet ;) Takk! Mannen mener jeg bør ta en pause med malerkosten når trappa er ferdig, men det spørs. Har nemlig planer om at mormors gamle sjenk skal få nytt liv ;)

Tilbake til hverdagen

Ferien er over, men den ble godt brukt! Soverommet er ferdig og innflyttet, flere lammelår-middager er fortært, og kroppen har også fått kjørt seg litt med joggeturer i sterk motvind(!). Terrasselivet ble satt litt på vent for å si det sånn, men det var heller ikke så fristende når kong vinter gjorde et siste forsøk på comeback..

Selv om hverdagen er tilbake er det fint å kose seg med god middag;) Dagens:

(litt dårlig bilde, tatt med telefonen)

Ovnsbakt torsk med blomkålpuré og chorizosalsa. Anbefales! Oppskrift herfra.

Bilder fra soverommet kommer, har bare ikke fått tatt dem ennå.. Vi er allerede i gang med neste prosjekt, og maler tak på gjesterommet ;)

Glad påsk!

Ferie, sa du?

Påskeferie = tid til å gjøre unna det som er blitt forsømt hjemme de siste ukene. Gulvet på soverommet har blitt pusset ned og fått tre strøk med lakk, og det blivende “kontoret” har fått nye hyller (♥ finn.no som lar oss vite at det vi trenger er kun 300 meter unna, penger spart og én ikea-tur mindre det!). Nå er rullgardiner og taklampe montert, og kommoden som har ligget flatpakket siden nyttår skal skrus sammen. I tillegg skinner sola og vi har fått litt orden på uteplassen foran kjøkkenvinduet. Herlig! Nå venter vi bare på varmere tider igjen…

En liten sneak peak på soverommet:

Nå er det bare siste finpuss igjen!

Fredag

Fredag, påskeferie, og en aldri så liten feiring av mannen som har dratt i havn ny kontrakt :) God helg!

Middagstips på en torsdag

Couscoussalat med kjøttboller

Ingredienser:

Kjøttboller:

• 400 g karbonadedeig/kjøttdeig
• 3 hvitløksbåter
• 1 sitron
• 1/2 ts cajennepepper
• salt og pepper
• 1 egg
• 2 kvaster frisk timian

Dressing:

• crème fraîche
• 1/2 sitron
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts sukker
• nykvernet sort pepper

Couscous:

• 2 vårløk
• 1/2 rødløk
• soltørket tomat
• ruccola
• …
• 3 dl coucous

Bland kjøttdeig, finhakket hvitløk og timian, raspet sitronskall, cajennepepper, egg, salt&pepper til en smidig deig. Form til kjøttboller i passende størrelse. Brun bollene i stekepannen i litt olje, legg i ildfast form og etterstek i stekeovn på 170 gr i rundt 10 minutter.

Bland alle ingrediensene til dressingen.

Hakk rødløk og vårløk, og kutt soltørket tomat i biter. Erstatt evt. med andre ingredienser etter smak! Kok couscous, og ha det i en salatbolle. Rør inn det andre i couscousen, sammen med ruccola og kjøttboller. Hell til slutt over dressingen. Smaker godt med foccaccia ved siden av!

Enjoy!

Våryr

Søndag var en etterlengtet fridag, og med det fantastiske været vi har hatt i det siste var det et lett valg å utsette alt inne framfor noen timer i sola. Idyll!

Bare en uke igjen til påskeferie, vi må se å få skaffet oss grill!

Helgemys

Hva gjør man en fredag før lønning? Inviterer gode venner og lager et herremåltid ut av det vi finner i skuffer og skap :)

Focaccia med kyllingburger à la Marie. Mango som tilbehør anbefales!

Ellers er vi i gang med siste innspurt på soverommet. Det nærmer seg! Malingen er så godt som ferdig, men vi må gjøre noe med gulvet. Satser på å flytte inn til påske… Våren kom for øvrig tilbake denne helga, og det har blitt både en og to turer i skogen i det fine været. Agnar lader opp til Holmenkollstafett i mai!

Ikke så lett å få Ivo til å posere...

Nå blir det total avslapning her og oppladning til en ny uke.

Håper alle har hatt en fin helg ♥